Xuxa perdeu seu programa na Globo .

 

Xuxa é "atropelada" por fãs de Luan Santana em gravação e machuca perna	Xuxa deverá renovar com a Globo sem certeza de programa em 2014	Sem programa, Xuxa deverá renovar contrato com mudança no salário

A filha da apresentadora pretende se formar em arquitetura numa das universidades mais bem conceituadas do mundo, Harvard.Xuxa deve renovar seu contrato com a Globo, mas sem a garantia de um novo programa.O "TV Xuxa" sairá do ar no fim de janeiro, após algumas edições especiais de férias .Sem trabalho em 2014 na Globo, Xuxa Meneghel teria decidido ir morar nos Estados Unidos, onde faria tratamento do seu problema no pé.A apresentadora tem sesamoidite, inflamação nos pequenos ossos localizados no pé.Além disso, segundo apuração do NaTelinha, que adiantou em primeira-mão que o "TV Xuxa" seria cancelado, a "Rainha dos Baixinhos" pretende realizar um antigo sonho de Sasha de estudar no país.diulgação.

Manual do risoto perfeito: segredos .

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Para quem deseja oferecer um prato requintado e ao mesmo tempo simples, o risoto pode ser uma ótima opção, é o que afirma a chef internacional Carla Pernambuco. Segundo ela, a versatilidade do prato está na liberdade em escolher e combinar os ingredientes conforme o paladar, a sofisticação, o tempo ou o orçamento.

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O prato – típico da culinária italiana – se resume a uma maneira específica de cozinhar o arroz na qual o grão libera mais amido, conferindo uma cremosidade característica a qualquer receita.

Passo a passo do risoto perfeito de Carla Pernambuco

1. Refogar cebola e alho em óleo sem deixar dourar;

2. Adicionar os temperos (pimenta do reino, açafrão, sal etc.);

3. Adicionar o arroz e refogar por alguns minutos;

4. Despejar o vinho;

5. Assim que o álcool evaporar, adicionar uma concha de caldo;

6. Seguir mexendo e hidratando o arroz com o caldo fervente;

7. Misturar os outros ingredientes (cogumelo, carne, peixe, legumes, queijos);

8. Quando o risoto estiver cremoso e o grão al dente, desligar o fogo;

9. Finalizar com manteiga e queijos;

10. Na hora de servir, acrescentar queijo parmesão ralado, um fio de azeite de oliva, tempero verde picado e ervas em geral, conforme melhor combinar com o prato.

O risoto tradicional é feito com arroz do tipo Arbório e Carnarolli. “Para quem quer caprichar, os detalhes é que fazem a diferença no resultado final”, afirma a gastrônoma e proprietária do restaurante Carlota.

Segredos do risoto perfeito

Utilize sempre caldo de carne ou de legumes feito em casa. Prefira manteigas, queijos e óleos de boa qualidade e utilize sempre ingredientes frescos e de boa procedência. Para não quebrar os grãos, use uma colher de pau. Evite, ainda, cremes pasteurizados, queijos processados e óleos comuns, pois eles se sobrepõem ao sabor dos outros ingredientes, orienta a profissional.

Pudim de Arroz Escandinavo!!

 

Ingredientes

• 1 laranja bahia
• 1 1/2 xícara(s) de chá de arroz
• 1 pacote(s) de mistura para pudim (500 g)
• 5 colher(es) de sopa de vodca
• 400 grama(s) de cerejas frescas
• 1/2 xícara(s) de chá de açúcar

Modo de preparo

Retire raspas da casca da laranja (com cuidado para não raspar a parte branca) e leve para cozinhar em fogo alto junto com o arroz e 2 e ½ xícaras de chá de água. Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe com a panela semi-tampada por 15 minutos ou até a água secar.
Enquanto o arroz cozinha, esprema o suco da laranja. Assim que o arroz estiver no ponto (cozido, mas ainda firme), desligue o fogo e despeje o suco da laranja. Tampe a panela e deixe os grãos absorverem o suco, descansando por dez minutos.Na mesma panela, acrescente a mistura para pudim e ligue o fogo novamente. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, por 15 minutos ou até obter um ponto de arroz-doce cremoso. Desligue o fogo, junte a vodca e misture bem.Passe para uma forma de pudim (21 cm de diâmetro) e deixe o pudim de arroz descansando por 15 minutos. Leve à geladeira por, pelo menos, uma hora.Enquanto isso, prepare a calda: corte as cerejas ao meio e retire as sementes. Leve-as ao fogo alto, e mexa-as até que soltem um pouco do caldo. Junte o açúcar e ¼ de xícara de chá de água. Cozinhe por oito minutos ou até obter o ponto de calda (fio fino). Retire do fogo e espere esfriar.Desenforme o pudim e sirva-o acompanhado da calda fria.

coquetel de apresentação da estilista e empresária Anne Fontaine

 No  Shopping Village Mall na Barra , foi realizado coquetel de apresentação da estilista e empresária  Anne Fontaine, as suas clientes Cariocas, para um Brinde de Natal e Final de ano..Vindo da  Riviera Francesa  onde lançou  sua coleção  de verão 2014, Anne Fontaine tem o objetivo de estreitar  seus laços com o Brasil e produzir uma coleção especialmente para as Cariocas , já em 2014.As cariocas compareceram em peso e Anne Fontaine retribuiu, anotando   pedidos de cores especiais , além de medidas delicadas para as clientes de cintura super fininha! Um luxo ter a própria estilista atendendo os pedidos e respondendo as consultas.Fotos  Marcelo Borgongino

            Andre Solon,e Simone Gaiger,Patricia Cocenzo.Natalie Guerin e Marina Lima 

                                                                     Anne Fontaine  

                                                      Anne Fontaine e o vestido exclusivo 

                                                  Glaucia Zacharias e Anne Fontaine 

                                               Claudia Arbex, Andrea Gusmao e Mel Nunes 

                                    Nina Kauffmann,Alain Branco e Elsaine Von Blackenhagen 

                                       Silvia Pimenta , Anne Fontaine e Stela Castelo Branco 

                                                                            stela sivia.

Lançamento Guia Digital Miami de Renata Araújo e Ana Catarina Portugal em Ipanema

A jornalista Renata Araújo, autora do blog de viagens You Must Go! (youmustgo.com.br) lançou o Roteiro de 7 dias em Miami e arredores, um guia digital, no Espaço Bianca Marques, em Ipanema.O projeto é uma parceria com Ana Catarina Portugal, do blog Turista Profissional (turistaprofissional.com) e está à venda em ambos os blogs e nas fan pages do Facebook.
No evento, foram sorteados uma peça da Bianca Marques, a ganhadora foi a fotógrafa Vera Donato; um jantar no restaurante italiano Spiga, em South Beach, quem ganhou foi Léa Libretti e o maior prêmio da noite - duas diárias no luxuoso hotel Mandarin Oriental, em Downtown Miami, e o felizardo foi o embaixador Richard Barbeyron, ex cônsul da França no Rio. Fotos: Vera Donato

Copinhos de chocolate com maracujá.

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INGREDIENTES

• Copinho
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 200 g de chocolate ao leite picado
• Musse
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite condensado
• Suco de 3 maracujás
• 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
• ½ xícara (chá) de água
• Polpa de 1 maracujá para decorar

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina hidratada e dissolvida até que fique homogêneo. Deixe no refrigerador por 40 minutos. 
Derreta o chocolate em banho-maria. Com uma concha despeje o chocolate derretido no interior dos copinhos plásticos de café. 
Vire-os sobre o refratário para escorrer o excesso, formando uma casca fina e uniforme. 
Leve ao refrigerador por 4 minutos, para endurecer as laterais. Repita o processo mais três vezes. Na última vez, use uma espátula e passe o chocolate, que deverá estar bem cremoso, pelas laterais formando uma borda grossa para que não quebre quando desenformar. Leve novamente ao refrigerador e deixe secar. 
Para desenformar os copinhos, corte a pontinha do copo e rasgue-o com cuidado. 
Coloque num refratário raso e com o auxílio de uma colher adicione o musse dentro dos copinhos. Por último corte ao meio o maracujá que restou, tire as sementes e enfeite os copinhos.

Ana Paula , de 34 anos, quer liberação.

Ana Paula , de 34 anos, quer liberação -GUSTAVO MIRANDA / AGÊNCIA O GLOBO divulgaçao

RIO - ‘Se a mulher for à feira de burca, vai ouvir gracinha do mesmo jeito’. A frase é da cineasta Ana Paula Gonçalves Nogueira, que roubou a cena ao ser a primeira a retirar a parte de cima do biquíni quando o “toplessaço” de Ipanema já dava sinais de que seria um fiasco. É com essa cabeça, desencanada, que ela encarou a multidão na areia — tinha mais curiosos do que mulheres querendo mostrar os seios — e depois as piadas, algumas de muito mau gosto. O jeito ousado vem desde a infância no subúrbio de Piedade. Filha de pai português, que ficou chocado com sua atitude, ela já avisa que não pensa em parar: escreverá uma carta para o prefeito Eduardo Paes pedindo a liberação dos seios desnudos ainda neste verão, como acontece em várias praias da Europa. Nem que seja uma faixa de areia do Posto 9.— É difícil para o Rio liberar tudo, mas que se libere um trecho da Joana (Angélica) à Garcia (D’Ávila). No Arpoador, eu acho difícil, mas numa área mais turística ao menos. Os estrangeiros já estão chegando à cidade — defende Ana Paula, de 34 anos, dona da produtora São Jorge Filmes, que não foge à polêmica, mesmo quando escolhe os temas de suas produções, como “As últimas putas de Paris”, em que antigas prostitutas lembram as histórias do Hotel Paris, um dos prostíbulos mais tradicionais do Rio.Ana Paula foi jornalista por anos, mas deu uma guinada na vida para se dedicar ao cinema. E ao circo. Uma paixão tão grande que a levou a treinar trapézio, lira e tecido. Não tem preocupações maiores com a estética. Uma das coisas que mais a incomodou foram os comentários de que as outras poucas adeptas do topless não estavam na melhor forma:— Nada a ver. A ideia é você se livrar do sutiã, não é entrar para o Big Brother. Sou magricela, não faço o tipo gostosona.Ana Paula defende uma autonomia da mulher sobre o próprio corpo e, claro, muita diversão à beira-mar:— Sempre fui rata de praia, desde que morava no subúrbio. Passava duas horas no ônibus, me cobria de Rayto de Sol, todas essas coisas cafonas.