MODA DRINKS IPANEMA.

  - Bruno Ryferze  

Fundição Progresso,

Foram prorrogadas até o dia 19 as inscrições, na Fundição Progresso, para o Concurso Nacional de Marchinhas. Independente disso, a Banda da Fundição, que interpreta todos os anos as finalistas do concurso, já começou a ensaiar. Até essa quinta-feira já eram mais de 800 as músicas inscritas.

Outubro Rosa.

Homenageadas do Outubro Rosa vão ganhar broche de Sílvia Blumberg.Divulgação;

A designer Silvia Blumberg é a autora do broche cor de rosa que vai ser dado a Zezé Motta, Vera Gimenez, Gisella Amaral entre outras..

  

FESTA DA NINA..

 Bela e as feras fizeram A festa em São ConradoO aniversário da bela Nina uffmann, mais bela do que unca em um longo amarelo de renda ransparente  e sua  festas Gávea 150, em São Conrado, com de cor maravilhoso de Carlos Lamoglia. As duzentas convidadas se vestiram de feras a pedido da aniversariante. Onças, panteras, zebras, cobras invadiram o salão. Nina inovou fazendo um almoço-festa de dia, com tudo o que tinha direito: balões dourados e cadeiras de acrílico com as iniciais dela zebradas, coreografias dirigidas por bailarinos, bateria do Batuque Real e muita alegria de uma da tarde às nove da noite. Tudo regado a Chandon e drinques especiais, com bufê da Mel, bolo de Ana Salinas, 

 Red carpet perde...

  

 O bolo de Ana Salinas

  

 Arranjos multicoloridos

 Os brownies de Olenka

 

 Elisa Ferraz, Tania Pereira,Lucy Sá Peixoto e Teresinha Matta

Tania Drummond e Lucy

 Tania Pereira, Tania Carvalho, Teresinha Matta, Constança Castello Brando e Sylvia Couto Machado

 Gigi Sena

Heckel, Cleuba e Raquel Verri

  

 Ady Penteado Barros e Alberto Sabino

Alice Tapajós e  Marta Micheli

 Vera Loyola e Sumaya Neves

 

 Alice Tamborindeguy e Claudia Simões

 Marcia Romão e Ísis Penido

 Teresinha Matta e Sonia Simonsen

 Amaro caçando onças: Renata Fraga, Kátia Spolavori e Maninha Barbosa

 Marise Gollo

  

 Liliana Rodrigues

 

  

 Teresa Quattroni e Alice Tapajós

 

Sabrina Rebelo, Luciana Niederauer e a sócia Soledady Carrara. As  

 Zé Ronaldo e Alice

 A caça e o caçador

Festa na floresta: a animação da pista

 Nina comandando as feras

 O Batuque Real e a rainha da bateria

  

 E os minidogs Geneal

 Kristhel Byancco e Ariadne Coelho

 Giovanna Priolli e Sabrina Rebelo

 Marcelo Borges e Diego Cosac, que faz festa de aniversário dia 14 de novembro, na Atlântica

 Marcia Romão e Franklin Toscano

 Ana Lúcia Santana

 Daniela Farah, Claudia Simões e Alice Tamborindeguy

 Constança, eu e Sylvia

 A desembargadora Ivone Caetano e Carlos Lamoglia

Marcelo Hicho e Leandro

Fogo na floresta!

Mas com direito a champanhe e parabéns

Xuxa perdeu seu programa na Globo .

 

Xuxa é "atropelada" por fãs de Luan Santana em gravação e machuca perna	Xuxa deverá renovar com a Globo sem certeza de programa em 2014	Sem programa, Xuxa deverá renovar contrato com mudança no salário

A filha da apresentadora pretende se formar em arquitetura numa das universidades mais bem conceituadas do mundo, Harvard.Xuxa deve renovar seu contrato com a Globo, mas sem a garantia de um novo programa.O "TV Xuxa" sairá do ar no fim de janeiro, após algumas edições especiais de férias .Sem trabalho em 2014 na Globo, Xuxa Meneghel teria decidido ir morar nos Estados Unidos, onde faria tratamento do seu problema no pé.A apresentadora tem sesamoidite, inflamação nos pequenos ossos localizados no pé.Além disso, segundo apuração do NaTelinha, que adiantou em primeira-mão que o "TV Xuxa" seria cancelado, a "Rainha dos Baixinhos" pretende realizar um antigo sonho de Sasha de estudar no país.diulgação.

Manual do risoto perfeito: segredos .

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Para quem deseja oferecer um prato requintado e ao mesmo tempo simples, o risoto pode ser uma ótima opção, é o que afirma a chef internacional Carla Pernambuco. Segundo ela, a versatilidade do prato está na liberdade em escolher e combinar os ingredientes conforme o paladar, a sofisticação, o tempo ou o orçamento.

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Receita risoto de pera com blue cheeseRisoto de camarão cremoso e saborosoRisoto com nozes e castanhas

O prato – típico da culinária italiana – se resume a uma maneira específica de cozinhar o arroz na qual o grão libera mais amido, conferindo uma cremosidade característica a qualquer receita.

Passo a passo do risoto perfeito de Carla Pernambuco

1. Refogar cebola e alho em óleo sem deixar dourar;

2. Adicionar os temperos (pimenta do reino, açafrão, sal etc.);

3. Adicionar o arroz e refogar por alguns minutos;

4. Despejar o vinho;

5. Assim que o álcool evaporar, adicionar uma concha de caldo;

6. Seguir mexendo e hidratando o arroz com o caldo fervente;

7. Misturar os outros ingredientes (cogumelo, carne, peixe, legumes, queijos);

8. Quando o risoto estiver cremoso e o grão al dente, desligar o fogo;

9. Finalizar com manteiga e queijos;

10. Na hora de servir, acrescentar queijo parmesão ralado, um fio de azeite de oliva, tempero verde picado e ervas em geral, conforme melhor combinar com o prato.

O risoto tradicional é feito com arroz do tipo Arbório e Carnarolli. “Para quem quer caprichar, os detalhes é que fazem a diferença no resultado final”, afirma a gastrônoma e proprietária do restaurante Carlota.

Segredos do risoto perfeito

Utilize sempre caldo de carne ou de legumes feito em casa. Prefira manteigas, queijos e óleos de boa qualidade e utilize sempre ingredientes frescos e de boa procedência. Para não quebrar os grãos, use uma colher de pau. Evite, ainda, cremes pasteurizados, queijos processados e óleos comuns, pois eles se sobrepõem ao sabor dos outros ingredientes, orienta a profissional.

Pudim de Arroz Escandinavo!!

 

Ingredientes

• 1 laranja bahia
• 1 1/2 xícara(s) de chá de arroz
• 1 pacote(s) de mistura para pudim (500 g)
• 5 colher(es) de sopa de vodca
• 400 grama(s) de cerejas frescas
• 1/2 xícara(s) de chá de açúcar

Modo de preparo

Retire raspas da casca da laranja (com cuidado para não raspar a parte branca) e leve para cozinhar em fogo alto junto com o arroz e 2 e ½ xícaras de chá de água. Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe com a panela semi-tampada por 15 minutos ou até a água secar.
Enquanto o arroz cozinha, esprema o suco da laranja. Assim que o arroz estiver no ponto (cozido, mas ainda firme), desligue o fogo e despeje o suco da laranja. Tampe a panela e deixe os grãos absorverem o suco, descansando por dez minutos.Na mesma panela, acrescente a mistura para pudim e ligue o fogo novamente. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, por 15 minutos ou até obter um ponto de arroz-doce cremoso. Desligue o fogo, junte a vodca e misture bem.Passe para uma forma de pudim (21 cm de diâmetro) e deixe o pudim de arroz descansando por 15 minutos. Leve à geladeira por, pelo menos, uma hora.Enquanto isso, prepare a calda: corte as cerejas ao meio e retire as sementes. Leve-as ao fogo alto, e mexa-as até que soltem um pouco do caldo. Junte o açúcar e ¼ de xícara de chá de água. Cozinhe por oito minutos ou até obter o ponto de calda (fio fino). Retire do fogo e espere esfriar.Desenforme o pudim e sirva-o acompanhado da calda fria.